Aquafina, el agua de los siete pasos de la purificación. Aquafina, el agua de la ósmosis inversa.
O, dicho de forma que todos podamos comprenderlo, Aquafina, el agua de grifo purificada. Como agua del grifo que es, no está considerada ni de utilidad pública ni siquiera como agua mineral. A pesar de ésto, la venden como […]

Carola d’Alsace es un agua mineral de la región de Alsacia, una de esas aguas que yo llamo correctas. Buena textura y sabor neutro. De mineralización débil, se construye un balneario sobre la fuente en 1888 llamado Baños de Carola en honor de la esposa del fundador de los baños, el Dr. Staud.

Muy popular entre los alsacianos, se distribuye también en las regiones colindantes.

Desde luego, no existe una manera mejor de comenzar la sección de análisis de Aguas Minerales que la de hacerlo con una de las consideradas entre las mejores.

Solán de Cabras es sin duda una de mis aguas favoritas: No sólo por el sabor -o mejor dicho, por la ausencia de él- sino por la sensación de frescor al beberla. Es siempre un placer tenerla a la mesa o en el frigorífico.

Declarada Minero-Medicinal y de Utilidad Pública en 179o por Carlos IV, el agua de Solán de Cabras reposa durante 400 años en el subsuelo, donde incorpora los minerales antes de salir a la superficie en un único manantial, a 21ºC. Aunque no lo especifican en su página web, imagino que es envasada en la fuente, junto al manantial y que el agua no es transportada, algo que me gustaría ver in situ en Beteta[…]

La bebemos en restaurantes, la compramos para el consumo en nuestras casas, cada vez más. Últimamente, sustituye con frecuencia a la que podemos obtener del grifo.

Y sin embargo, no sabemos casi nada de ella. De hecho, la propia entrada en la Wikipedia nos ofrece poco más allá de una fría definición:[…]